泡菜火锅的做法_菜谱

把能想吃的又能买到的东西准备好，因为食材限制，所以并没有传统的配菜，只是自己喜欢的食材而已

只做甜辣酱韩式辣椒酱，蕃茄酱及柠檬味汽水（如果有雪碧最好，因为老外更喜欢可乐，所以这边超市没有卖雪碧，只能用汽水代替）

锅底铺上大白菜，防止粘锅

将自己喜欢的食材依次摆好

将辣白菜和调好的酱汁均匀铺在食材上面，适当加入少许蚝油

最上面放cheese ，这步按自己喜欢的口味，如果不喜欢可以忽略。放cheese 会让口味浓郁些，或者适量牛奶也可以

盖上锅盖大火煮开

放入牛肉片，因为牛肉片太久口味不好，所以我喜欢后放入，这样牛肉就不会太老，影响口感

最后放入鸡蛋面面饼，在小火煮熟即可

一锅按照自己喜欢的口味做成的泡菜火锅就完成了