泡菜火锅
受食材限制，只能有什么放什么了，不是很正宗，凑合看吧！
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步骤1/10
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把能想吃的又能买到的东西准备好，因为食材限制，所以并没有传统的配菜，只是自己喜欢的食材而已
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步骤2/10
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只做甜辣酱韩式辣椒酱，蕃茄酱及柠檬味汽水（如果有雪碧最好，因为老外更喜欢可乐，所以这边超市没有卖雪碧，只能用汽水代替）
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步骤3/10
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锅底铺上大白菜，防止粘锅
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步骤4/10
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将自己喜欢的食材依次摆好
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步骤5/10
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将辣白菜和调好的酱汁均匀铺在食材上面，适当加入少许蚝油
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步骤6/10
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最上面放cheese ，这步按自己喜欢的口味，如果不喜欢可以忽略。放cheese 会让口味浓郁些，或者适量牛奶也可以
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步骤7/10
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盖上锅盖大火煮开
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步骤8/10
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放入牛肉片，因为牛肉片太久口味不好，所以我喜欢后放入，这样牛肉就不会太老，影响口感
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步骤9/10
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最后放入鸡蛋面面饼，在小火煮熟即可
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最后一步
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一锅按照自己喜欢的口味做成的泡菜火锅就完成了
将不容易熟的食材放在最底层，最后放肉片和面饼，防止肉片煮太久口感太老，面饼煮太久面软不劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
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