好吃到不会形容的田螺焖鸡(4/9)
田螺去除尾部，清洗干净。我拿牙刷来弄，很容易刷干净上面的泥巴。
热锅下油，放姜片，蒜头，辣椒干炒香。
把洗干净斩好的鸡肉下锅一起炒香。
炒到鸡肉稍微有点干身。
加入田螺一起翻炒几下。
加蚝油，糖，生抽，适量清水烧开。
烧开后转小火煮至汁水快收干时放切好的香葱香菜。我大约烧了20分钟左右。
翻炒一下就可以关火了。
超级好吃的田螺焖鸡出炉了，非常的美味。家里的两个吃货说，硬菜一个。