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菠萝炒苦瓜｜清清爽爽(5/7)
菠萝去皮，切小块
用盐水浸泡15分钟
苦瓜片成扇形
切好的苦瓜片加1大勺盐腌5分钟，然后过清水把盐分冲洗掉
1小勺淀粉加入两大勺冷水调开备用
起锅热油，放入蒜末炒香后，加入菠萝、苦瓜、红椒片下锅快炒1分钟
加百合翻炒片刻后，再加1小勺糖调味，最后倒入2大勺水淀粉勾芡，即可出锅