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麻辣鸡胗(3/5)
葱姜蒜洗净备好，鸡胗洗净切块
将藤椒砸碎
锅底放入老干妈辣酱2勺 （或者郫县豆瓣半勺+少许油） 炒出香味
加入葱姜蒜和干辣椒，炒香
加入鸡胗翻炒一下后加料酒、砸好的藤椒、盐。大火炒熟后出锅