马斯卡彭磅蛋糕(
6
/10)
黄油和马斯卡彭提前室温软化，白巧克力切碎，鸡蛋也要提前从冰箱拿出回温哦。
马斯卡彭、黄油、细砂糖，用电动打蛋器打至发白。
鸡蛋回温，少量多次倒入黄油糊中，打至均匀。
低筋粉和泡打粉混合后过筛到黄油糊中。
翻拌均匀后加入白巧克力碎。
继续翻拌均匀。
装入模具中，送进预热好的烤箱中，170度45分钟。（烤15分钟左右后，可以用刀划开一道）
烤的时候煮糖水，糖+水+朗姆酒中小火煮沸即可。蛋糕出炉后趁热，把糖水都刷上去。晾凉后脱模，装进密封袋中回油二三天更好吃哦。。
晾凉后脱模，装进密封袋中回油二天更好吃哦。因白巧克力的加入蛋糕比较湿润，脱模时要小心别弄断哦( •̅_•̅ )
下午茶୧(๑•̀⌄•́๑)૭
