安装App
卤肉饭(0/4)
先将五花肉切小块，香菇切粒，洋葱切小片。
先将五花肉冷水下锅，加料酒，姜片汆水捞出洗净备用。
起锅烧油，多一点油炒洋葱，把洋葱炸软一点起锅备用。
起锅倒入五花肉，翻炒出油，倒入香菇，姜蒜末翻炒出香味。再倒入老抽，生抽，翻炒均匀，倒入洋葱，加入水，再加入冰糖，胡椒粉，耗油，八角。顿半小时左右。