清水和鸡蛋放在一起搅拌均匀后加入低筋面粉搅拌均匀。
加入融化的安佳无盐黄油搅拌均匀。安佳无盐黄油，选用新西兰进口乳脂制作，口感自然醇香，用安佳黄油制作的蛋煎饼奶香味浓郁自然，十分美味。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品噢。
倒入搅拌好的面糊，晃动锅子使其厚薄度相同。方子量可做2张24厘米的蛋煎饼。
把安佳淡奶油倒入无水无油盆中。安佳淡奶油，奶香味浓郁自然，儿子特别喜欢安佳淡奶油的味道！
安佳淡奶油中加入糖粉用手持电动打蛋器打发至奶油出现明显纹路，打蛋器提起奶油不会落下即可。
把香蕉片摆在淡奶油上，再少涂一些淡奶油。把另一半煎饼对折过来，再对折一次也可。另外一张也如此做好。
装盘，画上融化的巧克力，筛少量糖粉，摆入喜欢的水果作装饰即可。
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