奶油香蕉蛋煎饼

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香甜软滑的香蕉蛋煎饼，奶香味浓郁，口感醇正自然，儿子特别爱吃！中间夹入香蕉馅，加上奶油和煎饼的香，别提有多美味啦！糖含量底，老少皆宜噢~ 这款煎饼用到了两款安佳乳制品，安佳淡味黄油和安佳淡奶油，选用新西兰进口乳脂制作，口感都特别棒！安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。好吃、健康的小料理，喜欢的快来一起制作吧~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 50克

、

清水 200克

、

鸡蛋 1个

、

安佳无盐黄油 15克

、

香蕉 2根

、

安佳淡奶油 50克

、

糖粉(入淡奶油) 5克

、

安佳无盐黄油(锅底) 适量

、

巧克力适量

、

糖粉(表面) 适量

、

喜欢的水果(装饰) 适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
清水和鸡蛋放在一起搅拌均匀后加入低筋面粉搅拌均匀。
步骤3/16 点击查看大图
加入融化的安佳无盐黄油搅拌均匀。安佳无盐黄油，选用新西兰进口乳脂制作，口感自然醇香，用安佳黄油制作的蛋煎饼奶香味浓郁自然，十分美味。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品噢。
步骤4/16 点击查看大图
平底不粘煎锅，开小火放入一点点安佳黄油融化。
步骤5/16 点击查看大图
倒入搅拌好的面糊，晃动锅子使其厚薄度相同。方子量可做2张24厘米的蛋煎饼。
步骤6/16 点击查看大图
煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可。盛出放凉待用。
步骤7/16 点击查看大图
把安佳淡奶油倒入无水无油盆中。安佳淡奶油，奶香味浓郁自然，儿子特别喜欢安佳淡奶油的味道！
步骤8/16 点击查看大图
安佳淡奶油中加入糖粉用手持电动打蛋器打发至奶油出现明显纹路，打蛋器提起奶油不会落下即可。
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把打发的安佳淡奶油涂在煎饼的一边。
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把香蕉去皮切片。
步骤11/16 点击查看大图
把香蕉片摆在淡奶油上，再少涂一些淡奶油。把另一半煎饼对折过来，再对折一次也可。另外一张也如此做好。
步骤12/16 点击查看大图
装盘，画上融化的巧克力，筛少量糖粉，摆入喜欢的水果作装饰即可。
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成品图
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美味开吃~
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成品图
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小贴士

1.方子量可做2张直径24厘米的蛋煎饼。 2.水果可换自己喜欢的其他水果或者坚果等。清水可换牛奶。巧克力可不用噢。 3.使用安佳无盐黄油和安佳淡奶油制作，奶香浓郁自然，口感醇正香甜。安佳淡奶油是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。 4.松下蒸烤箱，蒸烤一体，家庭使用方便。蒸烤出食物的原汁原味香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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