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【印式炸洋葱丸子】(5/7)
首先把洋葱切丝，蒜瓣切碎
把洋葱丝和蒜瓣摆到一个大盆里。加入芝麻。
撒入食盐拌匀后等待大约5分钟，让洋葱开始释出水份。
把鹰嘴豆粉、粘米粉一小勺水和一小勺食油加入碗里
把所有材料拌匀。
锅里热上两杯食油，用小勺把洋葱丝和面糊一小勺一小勺地盛到锅里中火炸至酥脆，间中记得翻面。
取出滴干油即可上桌，吃的时候可以沾上薄荷酱或番茄酱吃。