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全麦吐司蔬菜沙拉(6/11)
首先先做蛋黄酱
蛋黄用打蛋器搅打，边搅打边一点一点的加橄榄油
搅至粘稠加一点柠檬汁继续搅打
搅至颜色变浅
加入黄芥末酱和黑胡椒，盐调味
生菜洗干净留一半不切做造型
另一半切开用酱汁拌匀
鳄梨对半切开去壳削皮切片备用
吐司切块抹上黄油烤箱180度上下火中层烤至表面金黄
小番茄洗干净摆盘，摆好盘再浇上酱汁，削一层奶酪即可
成品图