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全麦吐司蔬菜沙拉的做法

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全麦吐司蔬菜沙拉

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这是一款减肥，低卡，营养全面，简单快手，一盘就能决定一顿早.中.晚餐都可以的美食。

食材清单加入采购清单

全麦吐司 2片

、

菠萝生菜 1个

、

鳄梨半个

、

樱桃小番茄 6个

、

安佳黄油 15克

、

安佳奶酪适量

、

蛋黄 1个

、

橄榄油适量

、

柠檬汁少许

、

黄芥末酱适量

、

黑胡椒少许

、

海盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先先做蛋黄酱
步骤2/11 点击查看大图
蛋黄用打蛋器搅打，边搅打边一点一点的加橄榄油
步骤3/11 点击查看大图
搅至粘稠加一点柠檬汁继续搅打
步骤4/11 点击查看大图
搅至颜色变浅
步骤5/11 点击查看大图
加入黄芥末酱和黑胡椒，盐调味
步骤6/11 点击查看大图
生菜洗干净留一半不切做造型
步骤7/11 点击查看大图
另一半切开用酱汁拌匀
步骤8/11 点击查看大图
鳄梨对半切开去壳削皮切片备用
步骤9/11 点击查看大图
吐司切块抹上黄油烤箱180度上下火中层烤至表面金黄
步骤10/11 点击查看大图
小番茄洗干净摆盘，摆好盘再浇上酱汁，削一层奶酪即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蛋黄酱边搅边加油，加油会越来越稠，搅到特别稠时加一点柠檬汁继续搅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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