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儿时的鸡腿锅(10/11)
鸡腿去骨切成小块放入盆中，加入切好的葱段，姜片腌制至少2个小时！
土豆，南瓜去皮切成块！
葱和洋葱切丝！
平底锅中火加热，放入食用油和冰糖！
冰糖小火炒制焦糖色，并且有大气泡产生！
下入鸡肉块快速翻炒，让鸡肉块可以粘上焦糖色！
下入葱和洋葱翻炒！
下入土豆块和南瓜块！
调入用生抽，老抽，蚝油混合好的料汁！
加入刚刚末过食材的鸡汤中火炖煮大约15到20分钟，直到鸡肉和土豆完全熟透后就可以关火了！
这道菜可以拿锅当盘子哦！