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爽口白菜心(
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将白菜心洗净切成细丝,白菜心一定要切得够细,这样调料的味道才能充分融入其中;切好放入盘中;
放入半勺食盐、一勺蚝油、白糖,白菜心本来就是有甜味的,不喜欢吃太甜口味可以不加;再加入两勺醋,喜欢酸味重可以多加;
倒入小半勺金龙鱼小磨香油,因为香味醇厚,放一点点味道就很大了。
撒上白芝麻。
搅拌均匀,装盘。