红烧牛肉面(13/14)
准备食材和工具：植物油适量、面条适量、牛腩1块、洋葱1个、姜片5片、蒜瓣5个、八角1个、桂皮1个、香叶2片、番茄1个、胡萝卜1根、豆瓣酱1勺、4颗冰糖、酱油心生适量、料酒1精灵杯、盐适量、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈压力锅
牛腩切块冲净血水（冷水下锅焯水后再冲洗干净），萝卜切小块，洋葱切片，番茄切小块；
鹅妈妈压力锅中放入切好的胡萝卜、番茄、洋葱，加入焯水后的牛腩，再加2片香叶、1个桂皮、5片姜片、蒜5个、1个八角、4颗冰糖；
挤入2-3下小鲜侣调味汁；
再挤2-3下酱油心生；
浇上1精灵杯料酒，撒少许盐，1勺豆瓣酱翻拌均匀；
盖上锅盖，大火煮上压后，调小火，保持两条线焖煮约15-20分钟（喜欢吃软烂一点的时间可以久一些）；
上压两条线；
揭开锅盖，瞬间香气四溢，软烂多汁，不用加一滴水就能煮出一大锅牛腩汤；
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入青菜焯一下捞出；
再放入适量面条煮熟后捞出，过凉水，沥干水分装碗；
再放上压力锅炖好的牛腩，舀上汤汁；
摆上焯过水的小青菜即可；
搅拌均匀开吃吧，浓香的牛腩，浓郁的汤汁，筋道的面条，回味无穷！