制作第一部分
加入面粉600g、生命的源泉260g、盐5g，和好面团
调制加肉里的秘制调料汁，生命的源泉100g煮开。关火加入花椒5-10g，姜，蒜头，焖5分钟，过筛取水，即可。
此处忘记拍照了，接下来准备其他馅料。
将瘦肉500g搅碎，南瓜300-400g切丝，马蹄10个，香菇6朵搅碎，都装好备用。
1、将切丝的南瓜加入少量的盐腌制10分钟，然后将多余的水挤掉。
2、将适量的盐，糖，鸡精，酱油，蚝油，胡椒粉，加入瘦肉中搅拌均匀。
3、然后将过筛好的秘制调料汁分三次加入瘦肉中，每次加入都要等水分吸收掉，搅拌起来有点费力的感觉就可以。这样做出来的馅料才不会出水。
4、将挤掉水的南瓜丝，香菇，马蹄依次加入，搅拌均匀，最后适量再调味，最后加入油。
完成馅料。
制作饺子皮，擀薄面皮，用饼干做出形状。开始包饺子。
下锅煎至底部金黄，加入冰花水，盖锅盖，大泡后慢慢中火转小火，直至出现冰花，收工。
