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面包鸡(1/16)
鸡半只放入水中清洗干净
放入大碗中
加入生抽，蚝油，清水，香油，鸡粉，料酒，盐和白糖
加入姜片，蒜头，葱头
抹均匀，腌制2个小时
面粉所有材料放入干净的大碗中
揉成团，静置1个小时
取一张大锡纸，先把事先备好的洋葱放入
再放入腌制好的鸡
用锡纸把鸡包裹起来
将面团用擀面杖擀开成大片面片
放入用锡纸包好的鸡
包裹起来
不用预热，直接送入烤箱，200度烤40分钟后拿出来翻个面再烤40分钟
出炉后，稍微晾一下再敲开面包，取出鸡
成品图