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酥皮紫薯奶酪球(3/10)
紫薯去皮、切块
放入蒸锅中蒸熟
碾成泥，加入适量炼乳，搅拌均匀
分成小份，包入一小块奶酪，搓成球
取出之前解冻好的蛋挞皮
包入紫薯球
把包好的半成品放入烤盘，表面刷一层蛋液
撒上一点黑芝麻作为装饰
放入烤箱中，180度，20分钟就做好了
外酥里糯，奶香浓郁，味道非常不错