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鲍鱼番茄海鲜豆腐浓汤(4/16)
首先备齐所有的食材,冻豆腐提前拿出来解冻,桃花蛸和鲍鱼洗净。
把洗净的鲍鱼改花刀。
冻豆腐用刀切小块,番茄用刀也切成小块,葱姜切丝。
锅里放入黄油烧热后,爆香葱姜,再放入番茄块,大火快速翻炒均匀。
加入百里香调味。
再加入生抽调味调色。
大火继续翻炒至番茄软烂后。
锅中倒入适量的清水,先放入冻豆腐。
再放入鲍鱼和桃花蛸,大火煮沸后转中火继续煮10分钟。
看见锅中汤汁变得越来越浓稠,放入适量的盐调味。
再放入鸡精增加口感。
加入青豆,大火煮1分钟左右。
倒入提前化开的水淀粉。
大火煮沸即可关火。
香浓无比的番茄鲍鱼海鲜豆腐浓汤出锅咯,喝上一碗,满满的幸福感。
成品一