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可乐鸡翅(1/4)
鸡翅洗净冷水下锅，放姜片和少许白酒绰一下，去除血沫
绰好的鸡翅控水，锅内下少许底油，将鸡翅煎至两面微黄
加入蚝油，这里的可乐我没有用一整听，只用了2/3，否则会太甜，鸡翅量多的话可以增加可乐的用量
大火烧开，转小火炖煮20分钟，加入盐和胡椒调味即可