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没有椰子-椰子鸡火锅(8/8)
鸡腿去骨切一口大小的块，土豆胡萝卜削皮切片（土豆4mm，胡萝卜2mm），姜切片，生菜洗一洗掰成合适的大小，虾清洗后剪掉虾枪虾须 虽然我没有拍全部图片，但是大家肯定懂的
椰子水加椰浆煮开以后加入鸡块和姜片
撇掉浮沫，也可以不撇，浮沫里有椰油，还挺香的 鸡肉变色后捞出
再次开火加入胡萝卜和土豆，快熟的时候加生菜
加入虾
虾变红以后加入鸡肉，再煮大约半分钟，尝一下味道加适量的盐调味，也可以根据口味再加一点糖
蘸料就是所有材料混合以后加一点水稀释到你觉得合适就好
虽然是一锅烩的火锅，但是很好吃，汤底很美味，剩下的汤拿来煮咖喱也很好