全麦饺子（鸡肉嫩南瓜馅）(3/12)
鸡胸肉洗净切小块，洋葱剥去外皮洗净切小块。
加上姜片用料理机打成茸。也可以自己剁，我就偷懒了。
嫩南瓜切成块也用机器绞碎。不过这个最好还是自己切碎好点，保持颗粒感会更理想，也出水少点，我用机器绞的反而不好，下次这个不再偷懒了。
加上调味料拌成馅。鸡肉没什么油脂，所以加点油会好吃些。
面粉放上少许盐，加清水200g和面成团。
和好的面团有点粗糙没关系，盖上盖子醒10分钟再来揉。
第二次揉好的面团很光滑了，盖上盖子再次醒面20分钟。
时间到了取出来搓成长条，再切成大小差不多的剂子。
擀成饺子皮，再包成饺子。
健康的全麦饺子煮好就可以吃了。
鸡肉馅包好的内馅是白色的，用生抽调味就会带点色，看自己喜欢，我比较喜欢清淡的，所以用盐就好。
用醋和红油辣子打了个沾水，真的很棒。