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酥皮菠萝派(6/16)
一罐菠萝罐头。根据面皮的用量，不一定全用完。
四片菠萝切小丁，碗里加玉米淀粉然后用罐头里的汁水调匀。一小块安佳黄油。
锅里放入小块安佳黄油。
放入菠萝丁翻炒。
加淀粉水勾芡即成。
菠萝馅盛出晾凉待用。
剩余酥皮擀成薄片，厚度约0.2cm
切成八块长方形。
一个鸡蛋分开蛋黄和蛋清。
酥皮上放菠萝馅。
四边刷上蛋清液。这样容易粘住上面的酥皮。
盖上另一张小块酥皮，用叉子压紧四边。
放入不沾烤盘里，用刀割一些开口。
表面刷蛋黄液。
放入预热烤箱180度烘烤20分钟左右。
香香甜甜又有一丝菠萝的酸，外皮酥松掉渣，非常好吃哦！