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一个人的小火锅(9/13)
猪棒骨冷水下锅
8档煮开后,撇去浮沫,继续大火煮3分钟,然后清洗棒骨
换水后加入葱姜蒜、料酒
煮开后,转2档定时90分钟
煮的时候准备火锅食材,老豆腐先切好小块,然后分开放入冰箱冷冻一晚
各种蔬菜切切,各种颜色搭配可以增进食欲
沙茶酱、酱油、糖、葱花、蒜末,加了些底汤,调了一碗沾料
今天一个人在家,汤煮好后,换小锅,稍微加点盐调整成小火4档,
来一张合影
煮开了就可以加各种菜
先来点羊肉尝下
牛肉丸和鹌鹑蛋
各种荤菜以后开始涮蔬菜