一个人的小火锅
一个人也要好好吃饭,而且还要有仪式感,用了猪骨炖了底汤,再多买点蔬菜来搭配
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步骤1/13
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猪棒骨冷水下锅
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步骤2/13
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8档煮开后,撇去浮沫,继续大火煮3分钟,然后清洗棒骨
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步骤3/13
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换水后加入葱姜蒜、料酒
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步骤4/13
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煮开后,转2档定时90分钟
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步骤5/13
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煮的时候准备火锅食材,老豆腐先切好小块,然后分开放入冰箱冷冻一晚
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步骤6/13
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各种蔬菜切切,各种颜色搭配可以增进食欲
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步骤7/13
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沙茶酱、酱油、糖、葱花、蒜末,加了些底汤,调了一碗沾料
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步骤8/13
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今天一个人在家,汤煮好后,换小锅,稍微加点盐调整成小火4档,
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步骤9/13
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来一张合影
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步骤10/13
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煮开了就可以加各种菜
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步骤11/13
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先来点羊肉尝下
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步骤12/13
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牛肉丸和鹌鹑蛋
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最后一步
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各种荤菜以后开始涮蔬菜
1、自制的锅底比较健康,喜欢这种调味料很少的清汤锅底
2、食材任意搭配,最后可以加些手擀面做主食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
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