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夏威夷双层披萨(
4
/18)
将除黄油和盐外的全部材料放入厨师机揉至基本扩展阶段
加入黄油和盐揉至完全扩展阶段
揉圆进行一发
发至两倍大排气松弛20分钟
松弛好的面团擀圆放披萨盘里进行二发
发至两倍大用叉子在底部扎孔排气,放油纸放上烘焙石子放提前预热的烤箱上下180度中层烤12分钟即可
奶油白酱做法:锅里放黄油
放入面粉炒出香味
放入鲜奶和淡奶油。
待酱汁浓稠放入黑胡椒,罗勒和法香搅拌均匀倒出备用
锅里放黄油放入洋葱碎炒香
将洋葱和酱汁混合均匀备用
将披萨饼从中间切成两片
底片上均匀的抹上奶油白酱,撒上马苏里拉奶酪,放玉米粒,芦笋和火腿
第二层也同样放上各种食材
喜欢吃奶酪的厚厚的放一层奶酪,边缘用锡纸盖上,放入提前预热的烤箱上下火180度中层烤20分钟
出炉
也太好吃了。