夏威夷双层披萨
夏威夷披萨香甜可口的凤梨和火腿的结合,搭配玉米粒,自己炒了奶油白酱孩子们喜欢吃馅料足的,这次就做了一款双层的足足的馅料满满的奶酪,真的太好吃了。
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步骤1/18
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将除黄油和盐外的全部材料放入厨师机揉至基本扩展阶段
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步骤2/18
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加入黄油和盐揉至完全扩展阶段
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步骤3/18
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揉圆进行一发
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步骤4/18
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发至两倍大排气松弛20分钟
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步骤5/18
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松弛好的面团擀圆放披萨盘里进行二发
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步骤6/18
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发至两倍大用叉子在底部扎孔排气,放油纸放上烘焙石子放提前预热的烤箱上下180度中层烤12分钟即可
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步骤7/18
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奶油白酱做法:锅里放黄油
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步骤8/18
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放入面粉炒出香味
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步骤9/18
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放入鲜奶和淡奶油。
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步骤10/18
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待酱汁浓稠放入黑胡椒,罗勒和法香搅拌均匀倒出备用
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步骤11/18
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锅里放黄油放入洋葱碎炒香
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步骤12/18
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将洋葱和酱汁混合均匀备用
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步骤13/18
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将披萨饼从中间切成两片
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步骤14/18
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底片上均匀的抹上奶油白酱,撒上马苏里拉奶酪,放玉米粒,芦笋和火腿
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步骤15/18
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第二层也同样放上各种食材
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步骤16/18
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喜欢吃奶酪的厚厚的放一层奶酪,边缘用锡纸盖上,放入提前预热的烤箱上下火180度中层烤20分钟
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步骤17/18
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出炉
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最后一步
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也太好吃了。
制作这款披萨的详细步骤就如上啦,要说我的独家秘笈的话,那应该是就是我的厨房好帮手——松下NU-JK180W蒸烤一体机了。这次烤制的披萨特别成功,外皮酥脆内里水嫩,没有一点点干掉柴掉的口感,就连表层的水果都特别的鲜亮。
之所以叫蒸烤一体机而不是烤箱,是因为它采用了高科技蒸汽嫩烤技术,它的原理是立体循环风烤加水蒸,采用直喷式蒸气加热器让披萨在烤制同时可以锁住自身食材的水分和营养。使用过后可以自动清洁,免去一切烹饪后的“打理烦恼”~除此之外,这款机器就是厨电里的“小哪吒”——它的“三头六臂”是可以“一机八用”,能蒸、烤、炖、还能健康低油炸,冬天用它在家里焗一个热乎乎的红薯,炖碗暖身汤都完全没有问题~它还可以发酵酸奶、解冻、微波加热!家里有孩子的朋友可以用它给奶瓶和餐具消毒,守护家人健康,总之你有再多的厨房需求它都能给你搞定!
我说的再多都不如你自己下单试一试啊!有想入烤箱类家电的小伙伴一定要优先考虑一下它!链接我放这里啦~快去get王一博同款吧~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-13
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