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芝士鲜虾卷(5/18)
准备好安佳芝士片、虾仁、芦笋。
虾仁用盐和胡椒粉腌制一下。
加入鸡蛋液，拌匀。
加入生粉、面粉。
拌匀备用。
锅中油烧至五成热，放入裹有面糊的虾仁，炸至酥脆，捞出沥干油备用。
锅中水烧开，加入少量盐，放入洗净的芦笋汆熟捞出备用。
160g面粉加入适量温水，用筷子搅成絮状，揉成光滑软面团。
分成小剂子，擀成薄皮。
放入平底锅烙熟（一面烙至面皮起泡，翻一面，继续烙至面皮气泡）。
准备做鲜虾卷了。
一块饼皮上，放两片安佳芝士片。
放上炸虾和芦笋。
卷起虾仁、芝士和芦笋。
中间切一刀，一边用油纸包好。
吃前微波炉加热一下，芝士流心，浓纯的奶香，让孩子非常爱吃！
不要再为孩子吃什么烦恼了，做上芝士鲜虾卷，补钙又营养！
芝士鲜虾卷