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油炸南瓜饼(3/9)
买回来的南瓜红薯去皮切片上锅蒸10分钟左右，直到蒸熟
蒸熟的红薯南瓜用擀面杖或者料理机捣成泥趁热加入面粉，小苏打，以及白砂糖
用筷子或者擀面杖搅拌搅拌，搅拌成絮状
搅拌成絮状后揉成光滑的面团，期间不用加水，蒸好的南瓜红薯水份就够了，如果面团太软无法成型就在添加一些干面粉就好，面团醒发十分钟
案板上撒上干面粉，将醒发好的面团用擀面杖擀开，擀成较薄的面饼
用菜刀切成等份大小的小块
起锅热油，油温六成热，下入切好的小块开始炸
南瓜饼快在油锅里开始鼓包，并且漂起，炸制两面金黄就可以捞出控油啦
啦啦啦，可以开吃啦！