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葱油拌面(
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剩面一碗,或新煮熟的面条捞出一碗,控下水分备用
准备好一些小葱,清洗干净后切成葱花备用。
锅内放入适量的油,要比平时炒菜略多一点。烧热后,放入葱花,中小火炸出香味。
沿锅边倒入适量的海鲜酱油,嗤啦啦冒泡就好,过一下葱油的酱油,香味更浓郁。
倒入面条,一起翻炒均匀就可以了。
注意不要用铲子,以免把面条铲断了。用筷子挑起来拌匀。便可以出锅了
又香又解馋。操作简单,没有肉的比肉的还香。
成品二
成品三