好喜欢吃铁板豆腐，用平底锅做太麻烦，所以就用烤箱，中间加了鸡肉泥增加丰富，烤出来的豆腐太好吃啦，豆腐香辣焦香，肉丸嫩滑多汁太爽了
300g豆腐切块，薄厚适中
加入一勺生抽 一勺香油 一勺料酒 少许白胡椒粉 搅打成泥
安佳黄油5g融化，可以替换成植物油，黄油更香浓
安佳 — 是我们这次【中国家庭烘焙料理大赛】的唯一指定使用乳制品；这种小盒的安佳黄油使用方便，醇香浓郁
5瓣蒜全部切碎 ，新鲜红辣椒切碎，红辣椒用烧热的油泼一下，油锅里加一勺醋，沸一下醋的生涩味，倒入辣椒中，加入一勺生抽 一小勺盐 一勺香油和蒜末 搅拌均匀备用
醋是提香用
松下蒸烤箱预热，中层200度烤18分钟即可
松下蒸烤一体机，一机八用，蒸烤结合原汁原味，一机八用 烹饪随心所欲！
考出来撒葱花，真是香死人呀！一个人一盘吃的剩下2块
