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法式石榴塔(3/9)
安佳黄油提前软化备用。
低粉，细砂糖，软化安佳黄油，盐混合在一起，搅拌成蓬松状。零卡糖颗粒细腻均匀，不容易结块，非常容易操作。
加入少量蛋液，轻轻揉成团，静置半小时以上。（夏天放冰箱冷藏）。
将面团擀开成.05公分厚，然后装入塔盘中整形。松弛15分钟。
用叉子打孔，这样烤的时候不会鼓起。
烤箱预热200度，烤20分钟左右至金黄色。最后五分钟把纸托和红豆取出再烤至上色。
烤塔皮的时候可以来做馅了。将奶酪，零卡糖，柠檬汁放在一起搅拌至细腻无颗粒即可。零卡糖甜度适中，做出的馅口感非常好。
塔皮烤好以后放凉，然后挤入芝士馅。
上面放上一层石榴粒，再筛上糖粉装饰即可。