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不需要煎炸的～芝士鸡排～另附自制面包糠方法(18/19)
准备好食材
鸡胸脯肉横向切开，分成两份。
取其中一份，继续用刀横向剖开，不要切断。另一片同样操作。
用刀背轻轻在鸡胸肉的两面上剁一下。
加入蚝油、盐及白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
倒入色拉油，抓匀。
把腌好的鸡胸肉铺开，中间放上一片安佳芝士片
对折，将安佳芝士片包裹在鸡胸肉中。
放入玉米淀粉中
两面裹粉。
放入搅散后的蛋液中，两面都要蘸哦
取出，继续放入玉米淀粉中翻滚。
裹蛋液。
最后裹上面包糠。
把裹了面包糠的鸡排铺在锡纸上，入180摄氏度预热后的烤箱，中层，烘烤12分钟。趁热享用吧～
自制面包糠: 材料只有两片吐司哦
把吐司设成小块，放进180摄氏度预热好的烤箱里，烘烤6分钟，至酥脆取出。
把烤好的面包丁放进料理机里，打成粉末状就行了。
咬一口，入口酥松，肉质嫩嫩的，配上番茄酱太好吃了哦～