养生绝佳菜:小炒黑豆苗(
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将黑豆苗底部的根须减掉,将豆苗洗净备用
将猪肉切丝备用,葱姜蒜切好备用
锅内热油,放入切好的葱姜蒜,翻炒均匀。之后放入切好的猪肉丝,倒入料酒,生抽(最好是味极鲜)翻炒均匀至肉丝基本熟透
放入准备好的黑豆苗,快速翻炒均匀
加入牛肉粉/鸡精和蚝油,快速翻炒均匀,至黑豆苗变软,肉丝全熟,即可出锅,摆盘
一道美味健康又营养的小炒黑豆苗就做好啦!