融化你的心,只需一锅咕噜咕噜的关东煮(
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分别浸泡香菇和昆布
取一只VISIONS晶彩透明锅,打开电陶炉,放入香菇和浸泡的水,放入撕成小块的昆布、苹果、木鱼花,加水煮沸,转中火煮1个小时,让海鲜的味道完全进入汤中。
1小时后将锅内食材全部捞出,放入鸡爪再次煮沸后,转小火熬煮1小时。
向汤汁内加入一点点白砂糖、酱油、温水化开的味增酱,搅拌均匀,关东煮汤底制作完成。(因为苹果本身的甘甜在,白糖可根据口味决定是否添加。)
将备好的煮菜放入汤中煮制,大约1个小时,所有食材就入味了。