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椒盐孜然排骨（3人份）(5/13)
大量蒜头有益身体健康。氧化10mins抗癌。果断做饭前先预备好。
排骨切块。烫血水后再换水煮5mins备用
青辣椒切圈备用（艾玛。我们家大爱吃肉搭辣椒圈了）
煮过排骨的水。放些墨斗鱼丸子。就是一道汤水了。。
锅热。放油。待起烟。
起烟才放入蒜头。。据说最为科学的顺序。
蒜头爆出香味后。。加入排骨翻炒。。大约5mins
加入调味料鱼露。用盐也可以。。不用太多。。适量
加入一小碗水煮煮。入味。。
待水收的七七八八。放入椒盐。。
再放入适量的孜然粉。。
最后可以出锅啦。。青辣椒直接放上面。再放点生蒜头。一口排骨一点蒜头一点青辣椒。。送着白饭。。好开胃的。。。
希望能喜欢。。这道。。大量蒜头版的排骨