#秋天怎么吃#淡菜豆芽炒海带(
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海带洗干净,冷水泡30分钟,再切丝。(我用的盐渍海带,所以需要提前泡)
黄豆芽洗干净,冷水泡10分钟,捞出淋干水分。
海虹肉洗干净,泡发,蒜去皮切碎,准备工作完成。
起油锅,加入蒜炒香。
再加入泡发的海虹煸炒。
再加入料酒,小火翻炒
加入切好的海带丝翻炒。
再加入豆芽翻炒均匀。
加入生抽。
加入白砂糖翻炒。
再加入两勺清水,烧开后转小火约5分钟,将食材炒熟即可。
盛出装盘,撒上两段红辣椒做装饰。
快手小菜,鲜美至极。
实在太好吃了。