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肉桂香蕉核桃磅蛋糕(
6
/9)
黄油软化加入砂糖搅拌成羽翼状
分次加入蛋液,以免油水分离,分几次加入蛋液搅拌,每次搅拌待黄油发白后再加入蛋液
塞入粉类,我用的日本天使之光低筋面粉
香蕉压碎
撒上肉桂粉,根据自己口味加入,适量加入红糖粉
搅拌进入蛋糕糊内,加入核桃碎
磅蛋糕模具用油纸包裹
将蛋糕糊加入模具,表面再撒一些核桃碎
170度预热烤箱,先烤15分钟,表面凝固后取出用刀割口,再入烤箱烤25分钟,可以用牙签插入判断熟度