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土豆胡萝卜鸡蛋饼(4/6)
土豆、胡萝卜、芦笋洗净去皮，切或擦成细丝
加入盐、黑胡椒粉抓匀
加入面粉和蛋白，抓拌均匀
平底锅开小火，加一点油，放入适量混合丝，用筷子或叉子整成圆环状
分别往圆环中加入一个蛋黄，在旁边加少许水，加盖煎2分钟，再关火焖2分钟
简单又好吃的土豆胡萝卜鸡蛋饼就做好啦~