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鲍鱼捞饭(6/6)
鲍鱼用刷子刷干净，去掉杂物和嘴，切十字
蒜切片，小葱切段
油爆香蒜和葱
倒入鲍鱼，加料酒、鱼露（家里没有鲍汁，用鱼露替代了）、生抽、老抽、冰糖和水，烧开后略煮
煮好后多留点汁用来拌饭，去掉葱和蒜
煎个荷包蛋，水煮小青菜。装上饭，淋上烧鲍鱼的汁，开动吧！