鲍鱼捞饭
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步骤1/6
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鲍鱼用刷子刷干净,去掉杂物和嘴,切十字
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步骤2/6
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蒜切片,小葱切段
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步骤3/6
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油爆香蒜和葱
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步骤4/6
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倒入鲍鱼,加料酒、鱼露(家里没有鲍汁,用鱼露替代了)、生抽、老抽、冰糖和水,烧开后略煮
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步骤5/6
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煮好后多留点汁用来拌饭,去掉葱和蒜
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最后一步
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煎个荷包蛋,水煮小青菜。装上饭,淋上烧鲍鱼的汁,开动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
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