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酥嫩大鸡排(1/6)
备菜 1鸡胸肉从中间片成两片，用刀背轻拍，让肌肉纤维松散一点 2葱切段 3姜切片
鸡肉用盐、米酒、胡椒粉、葱姜、生抽腌制半天
入蒸箱，设定营养蒸100度10分钟
将蒸好的鸡肉裹全蛋液，再裹上面包屑，用手压实拍紧。
在鸡肉上淋上食用油，放在铺了锡纸的烤盘上，设定焙烤200度30分钟
烤制成金黄色盛出装盘即可