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7天不重样系列之懒人减脂沙拉(8/8)
DAY1:青豆玉米粒胡萝卜、虾仁、蒸南瓜、小番茄、水煮西蓝花 做法:混合速冻蔬菜蒸熟,大虾过水煮熟剥壳,南瓜去皮切片蒸熟,小番茄洗净对半切开,西蓝花洗净切小块,过水煮熟 tips:1.范志红老师说过混合速冻蔬菜保存了蔬菜中的绝大部分营养,在没有新鲜蔬菜的情况下可以增加蔬菜摄入量,蒸一下或者微波炉加热,用来炒饭、炒菜、 煮粥,或者搭配沙拉,特别方便。 2.西蓝花过水煮的时候加一点点盐和食用油,颜色更好看
DAY2: 生菜、蒸紫薯、玉米粒、煎鸡胸肉、胡萝卜 做法:生菜洗净切好,玉米蒸熟。鸡胸肉用黑椒汁腌制,放平底锅两面煎熟。胡萝卜蒸熟切花 tips:1.可以用黑胡椒粉代替黑椒汁 2.胡萝卜蒸熟比过水煮熟更好吃,带着原始甜味
DAY3: 鸡蛋、西蓝花、煎鸡胸肉、蒸紫薯、胡萝卜 做法:鸡蛋煮熟,其他食材做法同上 tips:切鸡蛋小妙招,不要用刀切,用棉线,蛋黄不会散
DAY4: 玉米粒、煎牛肉、黄瓜、小番茄、蓝莓 做法:牛肉提前用黑椒汁腌制,放平底锅两面煎熟。黄瓜洗净切片,蓝莓洗净
DAY5: 蒸南瓜、煎牛肉、橙子、紫甘蓝、胡萝卜 做法:橙子剥皮切块,紫甘蓝洗净切条 tips:吃不来生紫甘蓝可以加点盐小炒一下,更好吃
DAY6: 紫甘蓝、蒸红薯、水煮西蓝花、煎鸡胸肉、石榴 做法:红薯去皮切片蒸熟,石榴用刀划几刀,轻松剥肉
DAY7:生菜、橙子、香菇、黄瓜、蒸紫薯 做法:香菇洗净一分为四切好,平底锅倒一点点油,放入香菇两面煎, 淋上酱汁(料酒、蚝油、酱油、盐糖搅拌均匀)
最后一步就是美美的摆个盘啦