安装App
不用洗就能吃的苹果你吃过没？～苹果烧果子#秋天怎么吃#(2/24)
炼奶和蛋黄称一起充分拌匀。
泡打粉和低筋面粉拌匀。
过筛两遍。
再过筛到蛋黄糊中。
用刮刀压拌到无干粉，不要过度搅拌，这时的面团是比较粘的状态，如果用手拌匀的话记得带上一次性手套。
用保鲜膜包好放冰箱冷藏松弛30分钟。
黄油隔热水或者微波炉融化成液体状。
蔓越莓干切碎备用。
椰蓉，白砂糖，奶粉拌匀。
倒入蛋液拌匀。
再加入液体黄油拌匀。
加入蔓越莓干拌匀。
分成10等份，搓圆盖保鲜膜备用。夏天可以放冰箱冷藏备用。
松弛好的面团搓成长条。
分割成10等份。
取其中一份面团压薄。
放上蔓越莓馅料。
用虎口慢慢往上推。
包好，搓圆，放油纸上。
顶部用筷子或手指戳一个小窝。
烤箱温度上下火155度提前10分钟预热，烘烤时间为35分钟，中途盖锡纸，以免上色过重。注意烘烤温度不要过高，太高容易裂开。
食用色素加少许清水拌匀，面团烘烤结束后晾至手温，在表面刷一层颜色就可以了，刷的时候竖着刷，这样刷好的纹路才更像苹果。
插上叶子装饰下，看我像苹果吗？
晒张全家福。