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家庭手擀面(4/9)
鉴于各位都是大厨，和面步骤的照片省略了，只是提醒一下：和面的时候放点盐，为的是面条更劲道一些。这是为什么呢？我也不知道，妈妈告诉我的，就这么做了。 把活好的面用擀面杖擀成薄片，只要有力气那就使劲擀吧！
擀的方法可以参考我这张照片。能擀的很薄，所以切出来的面条也会很细。
把擀好的面片上面撒上玉米面（棒子面），这样面条就不会黏连。
把涂好玉米面的面片卷起来，准备切面条！
我这刀法啊，一般般啦！正在努力训练中，大家就凑合着看架势吧，大差不错啦！
看看我的切的面条如何啊！
把面条拿起来抖掉玉米面。
成品面条出炉啦，买的鲜切面和手擀面还是有差距的！
打卤和炸酱都可以用！味道好极了，等我吃的时候上传炸酱面的照片！