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双彩鸡卷(2/12)
鸡胸肉一块,清洗干净后切成条状
放入碗中,加入生抽,料酒,抓均,腌制一下
干蘑菇用热水泡开
红椒切粒
黄椒切粒
泡开的蘑菇清洗干净后切碎
蒜头拍一下,去除外衣后剁碎
不粘锅下少许玉米油,下蒜头碎爆香后,再加入红黄椒,蘑菇碎翻炒均匀,最后再下入盐,胡椒粉调味即可,晾凉待用
把腌制好的鸡胸肉卷成圆形放入盘子里
把炒好的彩椒蘑菇粒放入圆圈里
蒸烤箱的水箱加入水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110 度蒸20分钟
成品图