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金针菇蒸鱿鱼仔(
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蒜头剁碎,平底锅放油爆香蒜蓉。
金针菇冲洗干净,切去老根,撕小块均匀的铺在碟子上,放上蒜蓉,油不放。
鱿鱼仔去掉内脏,软骨,鱿鱼头,清洗干净摆在金针菇上。
送入蒸烤箱中。
蒸烤箱调纯蒸功能,时间13分钟。
蒜油加入红椒葱头碎,生抽,蚝油炒香,加入淀粉水,煮开成汁。
淋上汁,美味完成。