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#肉食者联盟#巴沙鱼芒果鱼籽加州卷(4/14)
保鲜膜把寿司帘包起来
巴沙鱼柳洗净
切长条，要比寿司帘略长，因为熟肉容易缩水变短。
鱼肉用少量盐、料酒、白胡椒粉简单腌制10分钟左右。
平底锅放少量黄油
鱼肉裹一点面粉入锅煎熟
材料准备好了，米饭和鱼肉晾凉。
芒果切条
米饭放到三分之一处按实，如图摆好。
卷成三角形
侧面抹上鱼籽
切块就行
鱼肉和鱼籽都有咸味，所以里面不用再调味。
大颗的芒果和大块的鱼肉