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健脾养胃的山药肉松卷(4/12)
准备食材备用
山药清洗干净上锅蒸熟
蒸熟的山药去皮压成泥
山药泥＋酵母加面粉加一丢丢水揉成光滑的面团
放温暖处发酵至2倍大呈蜂窝状
发酵好的面团取出揉几下排气，擀成面片，抹上亚麻籽油
撒上肉松
全部卷起来切小段
筷子中间按一下
可以上蒸锅蒸12分钟焖3分钟
也可以放油底部煎至微黄然后加少量水焖10分钟左右
最后撒上芝麻和葱花关火收工即可