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营养美味的经典炒合菜(
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豆芽洗净备用
韭菜洗净切断备用
鸡蛋打至碗内,搅匀备用
干粉丝提前焯水后,沥水备用
将葱和蒜切好备用
锅内热油,倒入鸡蛋液,将鸡蛋炒熟盛出备用。锅内放入新油,以中火放入准备好的葱和蒜以及韭菜和豆芽,快速翻炒20秒左右,放入焯水好的粉丝,倒入准备好的调料,快速炒匀。最后倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀,即可出锅,摆盘。一道好吃的炒合菜就做好啦!